Algas Dulse PROBIOS 25g

Alga Dulse PROBIOS - Océano Atlántico

Una línea completa de algas orgánicas certificadas recolectadas a mano en Europa y secadas a bajas temperaturas.

Todas las referencias están garantizadas sin gluten. Dulse (Palmaria Palmata) es un alga con un color rojo típico, recolectada a mano y secada a baja temperatura (dentro de los 38C °). La consistencia es cartilaginosa y tiene un sabor típico de crustáceo. Debe rehidratarse y cocinarse durante 15 minutos como guarnición de platos principales o añadirse como ingrediente en la cocción de: sopas, guisos, croquetas, tortillas, pastas, arroces, cous cous.

INGREDIENTES

*dulse en hojuelas. * orgánico

PUEDE CONTENER TRAZAS DE

• Pescado
• Productos a base de moluscos y mariscos.
• Crustáceos

MÉTODO DE ALMACENAMIENTO

Mantener en un lugar frío y seco.

RECOMENDACIONES DE USO

La pátina blanca que se puede formar en las algas es un fenómeno completamente natural debido a la presencia de sales naturales. Este producto es naturalmente alto en yodo, se recomienda usarlo en pequeñas cantidades y esporádicamente: por ejemplo 1g de algas secas (una pizca) en una semana, por persona. Rehidratado y cocido durante 15 minutos: como guarnición de platos principales. Rehidratado y añadido como ingrediente en la cocina: sopas, guisos, croquetas, tortillas, pastas, arroces, cous cous. Rehidratación: 1) Remojar en agua durante 5 minutos. 2) Escurrir y eliminar el exceso de agua. 3) Remoje en agua limpia durante 5 minutos. 4) Escurrir y eliminar el exceso de agua. 5) El peso de las algas aumenta 7 veces.

INGESTA NUTRICIONAL PROMEDIO

FORMATO

Paquete de 25g.