ATÚN ROJO

Atún rojo en tarro, 100 g de producto fresco aportan 160 kcal aproximadamente el doble que el atún en aceite escurrido. La carne de atún rojo es rica en micronutrientes como: calcio (38 mg%), fósforo (264 mg%), selenio (0,11 mg%); pero también hierro, manganeso, cobre y yodo. El atún es un alimento con un alto aporte proteico y rico en ácidos grasos esenciales, pero a la vez bajo en calorías cuando se consume de forma natural. También se reduce el porcentaje de contenido de grasa; la de ácidos grasos esenciales es alta porque el atún rojo juvenil se alimenta de plancton, que produce y contiene las grasas Omega 3 útiles para mantener el colesterol bajo control.

Formato
Tarro de 130 g.