DENS UP CRISTAL DEUTERA 250G

DENS_UP CRISTAL DEUTERA - Alimento dietético destinado a usos médicos especiales

Polvo gelificante espesante para líquidos y bebidas a base de goma xantana, indicado para el manejo dietético de pacientes con dificultad para tragar líquidos.

Polvo con alta capacidad espesante gelificante que permite mantener un alto nivel de transparencia cuando se utiliza para gelificar agua y no interfiere en el sabor de los líquidos y alimentos a los que se adiciona. DensUp Cristal no contiene almidón y, por lo tanto, es resistente a la amilasa. Apto para todos los pacientes con problemas de deglución (disfagia) que necesitan dietas con una consistencia modificada adecuadamente. Agregado a líquidos y alimentos semilíquidos, aumenta su consistencia creando así las condiciones para una deglución más segura. Los líquidos espesados conservan todo el sabor original y el atractivo de la claridad y fomentan la aceptación del paciente.

Ingredientes

maltodextrina; goma de xantano; eritritol.

Cómo utilizar

Cada paciente requiere niveles de consistencia de los alimentos que deben definirse de acuerdo con las necesidades específicas: para elegir la consistencia más adecuada para su caso, siga las instrucciones del médico.
La cantidad de polvo a utilizar depende de la consistencia a obtener y de las características de los líquidos y alimentos a espesar, como consistencia inicial, temperatura, acidez, etc.
Dosis orientativas de polvo referidas a 100 ml de agua natural a temperatura ambiente:
Consistencia de jarabe: se obtiene con 1 cucharada (aproximadamente 1,5 g) de polvo en 100 ml.
Consistencia de crema: se obtiene con 2 cucharadas (aproximadamente 3 g) de polvo en 100 ml.
Consistencia de pudín: se obtiene con 3 cucharadas (4,5 g aproximadamente) de polvo en 100 ml.

Preparación

Con Dens Up Cristal la preparación de agua y bebidas o alimentos semilíquidos, fríos o calientes, es muy sencilla.
Para agua y líquidos acuosos: definir la cantidad de polvo necesaria y colocarlo en un vaso o recipiente seco, añadir todo el líquido a espesar de una sola vez y mezclar inmediatamente durante unos segundos hasta su disolución.
Una vez iniciada la acción espesante, la adición de más polvo para aumentar la consistencia provoca la formación de grumos: si la consistencia no es suficiente, repetir la operación desde el principio con una mayor cantidad de polvo.
Para reducir la consistencia, diluir con otro líquido y mezclar bien hasta obtener una preparación homogénea.
Para alimentos semilíquidos: espolvorear el polvo sobre el alimento y mezclar hasta que se disuelva. Pasados un par de minutos, comprobar la consistencia obtenida y, si el efecto espesante es excesivo, diluir con un poco de líquido. El efecto espesante obtenido se mantiene constante y no aumenta con el paso del tiempo.

Características nutricionales

Advertencias

Usar bajo supervisión médica.
No apto para su uso como única fuente de alimentación.
No usar en niños menores de 3 años.

almacenamiento

Mantener en un lugar frío y seco.
Cierre bien el frasco después de su uso.
Consumir dentro de las 8 semanas posteriores a la fecha de apertura.

Formato

Tarro de 250 g con vaso dosificador de 5 ml equivalente a unos 2 g de polvo.