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Espelta Decorticada Ecológica Fior Di Loto 500g
- Marca: BIOTOBIO Srl
- Código: 901430696
- EAN: 8016323024137
- Disponibilidad: En Stock
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Espelta Decorticada Ecológica Fior Di Loto
La espelta fue el primer trigo cultivado al principio de la civilización por pastores nómadas entre Mesopotamia y Egipto, algunos granos fueron encontrados en las tumbas de los faraones. Es una planta herbácea de la familia Graminaceae, que se divide principalmente en tres variedades: la mayor Triticum monococcum, la más común Triticum dicoccum y finalmente la Triticum spelta. Ya conocido por los griegos, como lo atestiguan los escritos de Homero, y por los romanos, para los que se convirtió en la base de la nutrición y el regalo propiciatorio en las ceremonias de culto, y por los etruscos. La espelta es un cereal muy adecuado por su versatilidad y características nutricionales. Ideal en sopas y sopas o en ensaladas.
Ingredientes
Espelta ecológica sin cáscara (Triticum spelta).
| Valores nutricionales medios para | 100 gramos |
|---|---|
| Energía | 335 kcal / 1400 kJ |
| Proteínas | 15,1g |
| carbohidratos | 67,1g |
| gordo | 2,5 gramos |
Cómo utilizar
La dosis para una persona es de unos 80g. Modo de empleo: enjuagar y dejar en remojo durante unas 6 horas. Luego póngalo en una olla con el doble de volumen de agua y cocine por unos 50 minutos.
Método de conservación
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de luz y calor. Después de abrir, cierre bien el paquete.
Formato
Paquete de 500g.