BIOALIMENTOS

tortiglioni

Ficha Nutricional Por 100 g de producto:

Calorías: 350 kcal
Grasa: 1,4 g
de los cuales saturados: 0,2 g
Carbohidratos: 78 g
de los cuales azúcares: 1,5 g
Fibra: 1,8 g
Proteína: 6,4 g
Sal: 0g

TIEMPOS DE COCCIÓN

Ebullición: 3 min
Descanso: 3 minutos

INGREDIENTES
Harina de Maíz, Harina de Arroz, Almidón de Maíz

CONSEJOS DE COCINA
Utilizar una olla grande con abundante agua: no menos de 3 litros de agua por cada 500 g de pasta.
En punto de ebullición alto, agregue unos 5 g de sal gruesa por litro de agua y baje la pasta. Revuelva suavemente y, pasado el tiempo de ebullición de 3 minutos, apague el fuego dejando el producto en el agua de cocción, con la olla tapada, durante otros 3 minutos o hasta alcanzar el nivel de cocción deseado.

tamaño: 500g.