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Gold Blend Pasta Fresca Ori di Sicilia 1Kg
8,11€
9,54€
- Marca: ORI DI SICILIA Srl
- Código: 981399948
- EAN: 8051499305970
- Disponibilidad: Indisponible
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Pasta Gold Blend Fresca Siciliana Gold - Sin Gluten
Preparado en polvo formulado específicamente para celíacos.
Especial y apta para todo tipo de pastas, es adaptable a la pasteurización y secado lento y requiere mayor humedad que las harinas tradicionales. Adecuado tanto para procesamiento manual como mecánico, puede usarse sin "precauciones" incluso en extrusión.
Ingredientes
Almidón de trigo, almidón de patata, almidón de maíz, fibras vegetales (psyllium, guisante); espesantes: goma guar, hidroxipropilmetilcelulosa.
Sin gluten.
Características nutricionales
| Valores promedio | Por 100g |
| Energía | 1.487kJ / 350kcal |
| gordo de los cuales ácidos grasos saturados | 0,5g 0,1 gramos |
| carbohidratos de los cuales azúcares | 82,5 gramos 3,2 gramos |
| Fibras | 2,3g |
| Proteínas | 2,8g |
| sal | 0,1 gramos |
Cómo utilizar
| RECETA | |
| Mezcla de pasta fresca | 500g |
| Huevos enteros | 5 gramos |
| sal | |
Preparación
- Amasar todo junto hasta obtener una mezcla homogénea.
- Deja reposar la masa durante unos 20 minutos.
- Extienda la masa en una hoja delgada y córtela en la forma de pasta deseada.
- Cocinar en agua hirviendo con sal durante unos 2 minutos.
Advertencias
Puede contener trazas de soja, frutos de cáscara (almendras), leche (sin lactosa), huevos, semillas de sésamo, lupino.
almacenamiento
Almacenar a temperatura ambiente.
Validez para embalaje intacto: 12 meses.
Validez después de la apertura: 12 meses.
Formato
bolsa de 1 kg.