HARINA DE FRIJOL KI 375G

HARINA DE FRIJOLES KI Orgánica - Sin Gluten

Harina blanca sin gluten producida con habas orgánicas certificadas. Contiene un buen porcentaje de fibras y proteínas y también se puede utilizar para la elaboración de platos aptos para celíacos e intolerantes al gluten.

A continuación te proponemos una receta vegetariana para poder saborearla al máximo.

Receta de tofu de Maltagliati con pesto y nueces:

Ingredientes

• 250 gramos de tofu
• 2 huevos
• 20ml de agua
• sal
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• harina de arroz

Preparación

Tome la cuajada de frijoles, los huevos, la sal y el agua y mezcle la mezcla. Agrega el aceite y licúa hasta obtener una mezcla homogénea. Dejar reposar 10 minutos en un bol con film transparente, luego tomar parte de la masa y estirarla con un rodillo entre dos hojas de papel de horno y pasarla por la máquina de pasta fresca. Cortar la masa en forma de rombo típica de maltagliati y finalmente cocer en agua con sal durante unos 3 minutos. Sazone con un pesto de albahaca y nueces.

Ingredientes: tofu orgánico.

Agricultura: Italia

Alérgenos: Puede contener trazas de soja.

Formato

Envases 100% compostables (a desechar en la recogida orgánica)

bolsa de 375g