harina de
garbanzos organicos

El garbanzo (Cicer arietinum L.) es una leguminosa milenaria, utilizada principalmente en estado seco. Las semillas son esféricas, más o menos grandes y lisas, generalmente de color pajizo.

Ingredientes
Harina de garbanzos orgánica.

Cómo utilizar
Farinata para 4 personas: preparar una masa con la harina de garbanzos, 2 cucharadas de aceite de oliva y un poco de agua, hasta que la mezcla no quede muy espesa; también añadir una pizca de sal. Verter la masa en la sartén y cocinar durante 2 ó 3 minutos por lado, hasta que la farinata haya tomado un aspecto dorado. Variantes: con cebolla, con flores de calabacín o con hierbas aromáticas, la típica es la de colromero.

Formato
Bolsa de 500 g.

Código 1581