INGREDIENTES

INDICACIONES NUTRICIONALES

La quinua es un falso cereal perteneciente a la familia Chenopodiaceae. Es un alimento casi completo que cuenta con numerosas propiedades nutricionales para el bienestar del organismo:

• Sin gluten
• Alto valor proteico y contiene dos aminoácidos esenciales: metionina y lisina, esta última de la que carecen los cereales
• Rico en antioxidantes y flavonoides
• Mayor componente proteico que otros cereales
• Rico en sales minerales como sodio, hierro, calcio, fósforo, zinc y cobre, vitaminas B2, C, E y fibra
• Contiene principalmente carbohidratos de bajo índice glucémico y grasas nobles

PROPIEDADES BENEFICIOSAS

Específico para la salud de:

músculos del sistema circulatorio intestinal

La quinoa La Collina dei Fiori tiene efectos antiinflamatorios, antivirales, antitumorales y antidepresivos y está indicada para:

• Ayuda a combatir las infecciones del tracto urinario y reduce la presión arterial.
• Luchando contra el colesterol malo
• Mejorar el sistema inmunológico
• Aumenta la sensación de saciedad y te ayuda a perder peso.
• La dieta de celíacos y para quienes padecen problemas intestinales gracias a su alta digestibilidad

METODO DE USO

La quinoa tricolor es apta para sabrosas ensaladas frías, repostería, primeros y segundos platos.
Antes de ser utilizado, debe lavarse a fondo con agua corriente 2 o 3 veces. No requiere remojo y requiere un tiempo de cocción de unos 15/20 minutos en agua hirviendo al doble de su volumen. Durante la cocción es recomendable añadir sal y una cucharada de aceite de oliva virgen extra.

TABLA DE VALORES NUTRICIONALES DE QUINOA TRICOLORE RELATIVA A 100 G:

ALMACENAMIENTO

La quinua tricolor La Collina dei Fiori para conservar todos sus principios nutritivos debe almacenarse en lugares frescos, secos y limpios, lejos de fuentes de calor y del sol.