La fábrica de pasta de Gragnano

Fetuccini casero

Sin gluten

Más de 30 Formatos de Pasta Artesanal Sin Gluten únicos... en las formas más bellas... grandes... ¡típicas de la Tradición Centenaria de la Pasta Gragnano!

LA FABRICA della Pasta di Gragnano está certificada por IGP. Esta certificación oficial garantiza que todos los ingredientes utilizados en la producción de pasta Gragnano están garantizados para formar un área definida legalmente que emite el Golfo de Nápoles. La pasta debe hacerse mezclando trigo duro con agua de acuíferos locales en Monti Lattari. Por lo tanto, la pasta debe ser de bronce extruido fundido a presión y secarse lentamente al aire de la montaña. Estos métodos contribuyen al sabor y la textura únicos de la pasta Gragnano. ¡Es un asunto serio para una pasta realmente deliciosa!

Uso sugerido

Los hermosos pliegues y giros de estos largos Caserecce se combinan con salsas frescas a base de tomate y tradicionalmente se combinan con todo.

ingredientes

Sémola de trigo duro por extracción, agua de Gragnano.

peso neto del producto

500g