La fábrica de pastas

Y Fuselloni

Sin gluten

Fusilloni sin gluten estirados en bronce.

Los fusilli se encuentran sin duda entre las formas de pasta más fascinantes, tanto por su particular forma en espiral como por su método de procesamiento "como el de hace 200 años...". De hecho, los fusilli nacen de un dominio especial, y raro, de los antiguos fusillaie que torcían la masa con un aro, con un movimiento particular y rápido del antebrazo. ¡¡¡Un proceso milenario que se reanuda hoy también para los formatos sin gluten!!!

Formato

Paquete de 500g.