Leckers

Extracto de Pasta Madre

De Polvo De Centeno Orgánico

Masa madre para potenciar la elaboración del pan, con un aroma característico gracias a esta elaboración 100% a partir de harina de centeno procedente de agricultura ecológica. Le da a cada tipo de pan una textura maravillosa y un sabor completo de pan fresco.

Cómo utilizar

Para un pan integral de centeno: 2 sobres de 30 g de extracto de masa madre por 1 kg de harina. Para otros tipos de pan: 1 sobre de 30 g de extracto de masa madre por 1 kg de la harina deseada. Para panes con mezcla de harinas (centeno y otras): en proporción

Ingredientes

Harina de centeno procedente de agricultura ecológica.

Formato

paquete de 30g