abuela anita

Preparado para masa quebrada

Sin gluten

Mezcla en polvo para masa quebrada. Sin gluten y sin lactosa, garantiza un resultado perfecto, tanto desde el punto de vista gustativo como estético. Ideal para pasteles, galletas, tartaletas y mucho más.

QUÉ NECESITAS: 60-65 ml de agua, 160 g de aceite de semillas varias y una sartén de 24/26 cm de diámetro.

MODO DE EMPLEO: Trabajar el contenido de la preparación con 160 g de varios aceites de semillas o 160 g de mantequilla fría (con la mantequilla el producto contendrá lactosa) durante 2 minutos hasta obtener un efecto arenoso. Añadir 60-65 ml de agua y trabajar hasta obtener la consistencia deseada. Dejar reposar en la nevera durante al menos 30 minutos. Para hacer una tarta extender la mezcla en un molde previamente engrasado y pinchar con un tenedor. Hornear en horno precalentado a 165 °C (150 °C si está ventilado) durante 20-25 minutos si está vacío o durante 30-35 minutos si está relleno.