La Gnoccheria

Ñoquis

Patatas

INGREDIENTES
Patatas rehidratadas 70% (agua, copos de patata* (patatas* 99,9%, extracto natural de romero*)), harina de trigo blando tipo "00", fécula de patata, harina de arroz, sal, corrector de acidez: ácido láctico, conservante: ácido sórbico, Sabor natural. Contiene gluten.

MÉTODO DE PRODUCCIÓN
El producto está elaborado a partir de una mezcla de hojuelas de papa deshidratadas, harina de maíz y arroz, agua, saborizante y otros ingredientes. Después de la fase preliminar de amasado y cocción, se forman los ñoquis que luego se envasan en atmósfera protectora, se pasteurizan, se refrigeran a + 4 ° C, se envasan y se almacenan en el almacén hasta el envío.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
El producto se presenta en el formato tradicional, tiene una consistencia suave y con cuerpo, color amarillo pajizo, delicado sabor a patata.

PLAZO MÍNIMO DE ALMACENAMIENTO
180 días

MÉTODO DE ALMACENAMIENTO
El producto debe almacenarse en un lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase, conservar refrigerado y consumir antes de 3 días.

METODO DE COCINAR
El producto se vierte en agua hirviendo con sal y se escurre en cuanto salen los ñoquis.

VALORES NUTRICIONALES ESTÁNDAR POR 100G DE PRODUCTO
Energía 622 kJ / 156 kcal
Grasa 0,41 g
De los cuales ácidos saturados 0 g
Carbohidratos 32,6 g
De los cuales azúcares 0,1 g
Proteína 5,22 g
Sal 1,4 g

Paquete de 500 g.