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Oro Mezcla de Pan Multicereales Oro Siciliano 1Kg
9,46€
9,75€
- Marca: ORI DI SICILIA Srl
- Código: 981399912
- EAN: 8051499305680
- Disponibilidad: En Stock
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Mezcla de Oro de Pan Multicereal Oro Siciliano - Sin Gluten
Preparado en polvo formulado específicamente para celíacos.
Producto que permite obtener un pan rico en elementos nutritivos y con un sabor delicado.
Ingredientes
Almidón de maíz, almidón de arroz, almidón de patata, harina de quinoa, harina de teff, semillas 0,8%, semillas de girasol 2%, semillas de mijo peladas 2%, semillas de lino marrón 2%, semillas de sésamo 2%, fibras vegetales (psyllium, guisante) , dextrosa (de maíz), azúcar; espesantes: goma guar, hidroxipropilmetilcelulosa.
Sin gluten
Características nutricionales
| Valores promedio | Por 100g |
| Energía | 1.563 kJ / 369 kcal |
| gordo de los cuales ácidos grasos saturados | 3,5 gramos 0,4g |
| carbohidratos de los cuales azúcares | 80g 4,6 gramos |
| Fibras | 5,3 gramos |
| Proteínas | 2,2 g |
| sal | 0,31 gramos |
Cómo utilizar
| RECETA | |
| Mezcla de pan dorado multigrano | 1.000g |
| Cascada | 800ml |
| Aceite de oliva virgen extra | 40ml |
| Levadura de cerveza fresca | 10 gramos |
| sal | 20g |
Preparación
- Mezclar 500 g de producto, 400 ml de agua, 10 g de levadura de cerveza en batidora planetaria con hoja durante unos 5 minutos.
- Dejar reposar 15 minutos, añadir a la biga 500 g de producto, 400 ml de agua, 40 ml de aceite de oliva virgen extra, 20 g de sal y mezclar todo.
- Dejar leudar unos 40 minutos.
- Pintar con aceite de oliva virgen extra y hornear (en horno precalentado) durante unos 25 minutos (sin microondas); Peso de la masa: 130 g.
Advertencias
Puede contener trazas de soja, frutos de cáscara (almendras), leche (sin lactosa), huevos, lupino.
almacenamiento
Almacenar a temperatura ambiente.
Validez para embalaje intacto: 12 meses.
Validez después de la apertura: 12 meses.
Formato
bolsa de 1 kg.