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Salsa de Soja Shoyu 250ml

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Shoyu

Salsa de soja

Condimento obtenido de la fermentación de habas de soja y sal durante 18 meses. Esta deliciosa salsa es un excelente sustituto de la sal, para ser añadida en la cocción de verduras, legumbres y cereales .

También se puede utilizar crudo, con frituras y sushi. Ideal para preparar caldos de verduras ligeros y de sabor delicado.

Ingredientes : * soja integral, * trigo, agua, koji (Aspergillus oryzae), sal marina.

* procedente de agricultura ecológica.

Valores medios para 100 gramos
Valor energético KJ 238 / Kcal 56
Proteínas 11,7 gramos
carbohidratos 6 gramos
de los cuales azúcares 0,4g
gordo 0,6 gramos
Fibras dietéticas 0,8 gramos
sal 15,2 gramos