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Sémola De Trigo Duro Fior Di Loto 500g
2,08€
2,44€
- Marca: BIOTOBIO Srl
- Código: 933872754
- EAN: 8016323016279
- Disponibilidad: En 10 - 14 días
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Sémola de Trigo Duro Cappelli Cappelli Bio
Antigua sémola de trigo duro "Cappelli" italiana. El trigo duro (Triticum durum) Cappelli es una variedad milenaria de trigo que tuvo un gran éxito a principios del siglo XX gracias a su gran adaptabilidad, rusticidad y excelente calidad de la sémola. El trigo Cappelli tomó su nombre del marqués de Abruzzese Raffaele Cappelli, senador del Reino de Italia que, en los últimos años del siglo XIX, había iniciado considerables transformaciones agrícolas en Puglia.
Granos antiguos
La receta implica el uso de granos antiguos como el trigo duro Cappelli, timilia, biancolilla, perciasacchi, russello como harina única o principal.
Cómo utilizar
La sémola de trigo duro Cappelli es ideal para la preparación de pasta, pan y bollería, pizza y focaccia.
Formato
Paquete de 500g.