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Jengibre

Gotas

Rico en propiedades, el Jengibre (Zingiber officinale Roscoe), también conocido con el nombre inglés Ginger, es una planta herbácea perenne, de unos 90cm de altura y perteneciente a la familia Zingiberacee. La planta de Jengibre tiene un tallo subterráneo, formado por un rizoma ramificado del que nacen los tallos vegetativos. La parte medicinal del jengibre es precisamente el rizoma (que la mayoría de la gente le llama erróneamente raíz), rico en aceite esencial, jengibre, zingerona, resinas y mucílago.

El jengibre contiene agua, carbohidratos, proteínas, aminoácidos, varias sales minerales como manganeso, calcio, fósforo, sodio, potasio, magnesio, hierro y zinc, vitaminas B, vitamina E y aceite esencial. Esta especia tiene muchas propiedades curativas.

Veamos ahora sus características en detalle.

Antitumoral

Recientemente, un grupo de investigadores del Instituto Hormel (Universidad de Minnesota) destacó las propiedades anticancerígenas de esta especia en casos de carcinomas colorrectales: tomar jengibre todos los días, de hecho, tendría una función protectora contra los cánceres colorrectales. Ann Bode, investigadora principal del estudio, dijo: "A las plantas de la familia del jengibre se les atribuyen poderes preventivos y terapéuticos, así como una actividad anticancerígena".

jengibre para las nauseas

Gracias a sus propiedades, el jengibre se utiliza tradicionalmente como digestivo y tónico amargo. Los estudios científicos han demostrado una eficacia real del jengibre contra las náuseas, en particular, es muy apreciado en caso de náuseas del embarazo, mareos y mareos. En concreto, una infusión prearato con 5 gramos de raíz de jengibre en 1/2 litro de agua o la raíz para masticar es muy eficaz contra las náuseas.

Jengibre para el bienestar del estómago

El jengibre es bueno para todo el sistema digestivo y también es muy útil contra la gastritis y las úlceras intestinales. De hecho, los principios activos del jengibre son muy efectivos contra Helicobacter pylori, la bacteria responsable de las úlceras estomacales. Además, el jengibre estimula la digestión, combate la diarrea y ayuda a la eliminación de gases intestinales. En caso de estados gripales Estimulante del sistema inmunológico, el jengibre ha sido utilizado por las poblaciones asiáticas durante milenios para combatir los resfriados y la fiebre. También es una gran ayuda contra la tos y la flema. Gracias a sus propiedades antisépticas y antiinflamatorias, el jengibre también es de gran ayuda en caso de inflamación de garganta (faringitis, laringitis, etc.).

Antiinflamatorio y analgésico

Estudios recientes han demostrado que el jengibre, gracias a sus fuertes propiedades antiinflamatorias, alivia los dolores de cabeza, reduce eficazmente los dolores articulares y musculares y alivia la inflamación del estómago y el esófago. Jengibre: aliado del corazón El rizoma del jengibre es un buen anticoagulante y como tal ayuda a reducir la formación de coágulos en las arterias, reduce los niveles de colesterol en sangre y, según algunos estudios científicos, el jengibre reduce la presión arterial. Sin embargo, este último aspecto aún está en discusión, por lo que nuestro consejo es que contactes a tu médico para evaluar con él la posibilidad de usar esta especia si sufres de trastornos de presión.