la ventana en el cielo

Frijoles Verdes Mung Orgánicos

Legumbres En Granos

Las judías verdes mung, también conocidas como "soja verde", son legumbres muy ricas en proteínas e ideales como guarnición o para la preparación de germinados.

Ingredientes

Frijol mungo verde (Vigna radiata)

Cómo utilizar

Lave los frijoles mung y déjelos en remojo en agua fría durante 6-8 horas. Escúrrelas, lávalas con agua corriente y colócalas en una olla grande con unos 7-8 vasos de agua (alrededor de 1 litro y medio). Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante unos 90 minutos. Salpimienta cuando esté cocido y sazona al gusto con aceite, salsa de soja o gomasio.

Formato

Paquete de 500g.